Nachtessen mit dem Team

Erster Tag der 2. Woche und zugleich der letzte für eine Volunteer aus Australien. Dies ist ein guter Grund um mit dem Klinikteam zusammen zukommen und ein typisches Khmer Barbecue zu geniessen. kleine Apéreo Häppchen, Rindfleisch mit Ginger, Muscheln, Gemüse und Reis in grossen Mengen. Den Dipp dazu konnte man ganz nach seinem Gusto zusammenmixen: etwas Pfeffer, Limetten, Paprikaschotten und ein Bisschen Knoblauch und schon war das Fleisch sowie das Gemüse lecker gewürzt.

Half of the Team

Rindfleisch mit Ginger.......mmmmm

Dessert: Jelly mit einer Bohne ? in der Mitte eingewickelt im Bananenblatt.... eher weniger schmackhaft

Muscheln inklusive Sand aus dem Mekong. Es knirschte so richtig schön zwischen den Zähnen